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Fronte ristorante Nella tranquillità del paese di Castelvetro, immerso nel verde, potrete trovare l'Antica Osteria Cacciatori. Nata ben 34 anni fa da un ex cacciatore, l'osteria è stata rilevata nel 2005 da Francesco ed Enrica, che hanno portato avanti con amore e passione la tradizione della cucina modenese. Oggi come allora, l'ambiente è familiare, semplice ed accogliente, il personale simpatico, cordiale e disponibile, e la cucina semplicemente ineguagliabile. Francesco, ti farà gustare la pasta fatta a mano come le tagliatelle ai porcini, la gramigna alla salsiccia, i tortelloni di ricotta con burro e salvia, i tortellini in brodo e tante altre delizie con le ricette che le loro mamme e nonne si sono tramandate da generazione a generazione... Venite a trovarci, potrete assoaporare il Menù Cacciatori, nel quale vi verranno serviti un tris di primi, seguiti da due secondi piatti di carne contornati da gnocco fritto e tigelle, Interno ristorante accompagnati con affettati misti tradizionali modenesi, formaggi, sott'oli, lardo, verdure in pinzimonio, nutella e la specialità delle marmellate fatte in casa come la tradizione vuole, di mele cotogne ed amarene.
Gli amanti della carne potranno scegliere tra la costata di vitellone, la grigliata mista di carne, la tagliata servita con olio e rosmarino o con rucola e grana ed il filetto di manzo. Gli appassionati della selvaggina potranno gustare, su prenotazione, cinghiale, capriolo, lepre cucinati con ricette diverse in base all'ispirazione del cuoco.
Chi invece preferisce un pasto più moderno e veloce, potrà assaporare un'ottima pizza cotta da Francesco, anche alla domenica.
A conclusione della cena Francesco vi servirà torte e semifreddi fatti in casa come la tradizione vuole accompagnati dal PARAMPAMPOLI, altra specialità dell'Osteria, come fine cena servito rigorosamente caldo...(Si tratta una bevanda servita alla fiamma le cui origini si perdono nel tempo, bevuta in compagnia degli amici rende più gioiose le ore trascorse insieme.)
All'antica Osteria Cacciatori è possibile, su prenotazione, organizzare eventi per ogni tipo di cerimonia o pranzi e cene aziendali.
Dispone inoltre di un grande e comodo parcheggio, per la vostra comodità.
Homepage
Primi piatti Gnocco e Tigelle Parampoli Carne alla Griglia Pizza
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RISTORANTE - PIZZERIA
Via Statale 194, Solignano (MO)
Tel. 059 748226
info@anticaosteriacacciatori.it
P.I. 03002840365

E' gradita la prenotazione